LE NUOVE TECNOLOGIE AL SERVIZIO DELLA SCUOLA IN OSPEDALE 

QUALITA’ SOSTENIBILE E QUALITA’ VALUTABILE TEMI CENTRALI DELLA CONFERENCE SULLA RISTORAZIONE SCOLASTICA 

Innovazione tecnologica, orientamento, turismo, formazione e nutrizione

al centro della manifestazione dedicata a docenti, formatori, studenti e famiglie

Oltre 200 espositori e 73 eventi dal 22 al 24 novembre alla Fiera di Genova

Al via domani, mercoledì 22 novembre, ABCD – Scuola, Formazione, Ricerca e Impresa il salone di Fiera di Genova interamente dedicato al mondo dell’education. Oltre 200 espositori e 73 appuntamenti in programma durante le tre giornate di manifestazione: 36 convegni, 18 seminari, 11 laboratori rivolti a docenti e studenti, 3 tavole rotonde, 2 workshop, 2 mostre interattive, 1 concorso e la 2^ edizione del Campionato Italiano della Ristorazione Scolastica Solidale.

Nella giornata di apertura il Ministro della Pubblica Istruzione Giuseppe Fioroni parteciperà ai lavori del convegno nazionale HSH@network – Tecnologie a supporto della scuola in ospedale organizzato dal  Ministero della Pubblica Istruzione che si aprirà domani mattina alle 9.30 nella sala Liguria del Fieracongressi. Si tratta della prima presentazione ufficiale del progetto di scuola in ospedale che coinvolge 65 ospedali su tutto il territorio nazionale – dall’Istituto Gaslini di Genova, al Bambin Gesù di Roma, dal Niguarda di Milano al Cardarelli di Napoli – 18 scuole-polo, 150 sezioni di scuola in ospedale di ogni ordine e grado, 600 docenti ospedalieri, circa 20mila ragazzi ospedalizzati che vanno dalla scuola dell’infanzia alla secondaria di secondo grado e circa 500 ragazzi in istruzione domiciliare. Approvato dal Comitato dei Ministri per la Società dell’Informazione e cofinanziato dal Ministero per l’Innovazione e le Tecnologie, HSH@Network mette a disposizione della scuola in ospedale infrastrutture tecnologiche, strumenti, servizi e formazione per i docenti per favorire la comunicazione multimediale e per contribuire a garantire il diritto allo studio dell’alunno in lungo-degenza o in terapia domiciliare, nell’ottica di una presa in carico globale sia dal punto di vista sanitario che scolastico e per limitare il fenomeno della dispersione scolastica.

Per la realizzazione di questo progetto sono state attivate  varie convenzioni, tra le quali: ITD (Istituto Tecnologie Didattiche) di Genova per la formazione specialistica, il Centro METID (Metodi E Tecnologie Innovative per la Didattica) del Politecnico di Milano per lo sviluppo e la gestione del portale e della piattaforma di e-learning, il CASPUR (Consorzio Interuniversitario per le Applicazioni di Supercalcolo per l’Università e la Ricerca) gestore del centro servizi per la videoconferenza, la Fondazione Ugo Bordoni del Ministero delle telecomunicazioni (FUB) per il cablaggio delle aule ospedaliere in modalità cabled-wireless e la Rete dell’Università e della Ricerca Scientifica Italiana (GARR) per la rete dati.

Sempre domani, in mattinata, si aprirà la conference Ristorazione scolastica: qualità valutabile e qualità  sostenibile organizzata da Fiera e Comune di Genova nell’ambito della Scuola dei Sapori. Parteciperanno, con il coordinamento di Claudio Peri, Ordinario di tecnologia alimentare all’Università degli Studi di Milano, tecnologi alimentari, esperti, rappresentanti di aziende e di Comuni italiani, dietologi e docenti universitari. Nelle prima sezione della conference saranno messe a confronto le esperienze dei Comuni e delle Aziende di Ristorazione sui sistemi di valutazione della qualità dei Servizi di ristorazione, nella seconda a dibattere di qualità sostenibile e rintracciabile ci saranno, tra gli altri, Roberta Sonnino che sta conducendo all’Università di Cardiff uno studio sulla ristorazione scolastica basato sul modello di eccellenza italiano e Sergio Capaldo, responsabile zootecnico dei Presidi Slow Food, al suo debutto alla Scuola dei Sapori.

Orientamenti dedicherà la giornata di domani all’Europa. Si parlerà di cittadinanza europea, di formazione continua e cultura e delle opportunità offerte dalla programmazione comunitaria. Nel pomeriggio il Ministro Fioroni interverrà al convegno di Orientamenti “Una scuola che orienta” dove si parlerà di autonomia delle istituzioni scolastiche, tra sistema educativo  nazionale e formazione personalizzata. Parteciperanno il Vicepresidente Regione Liguria Massimiliano Costa, il Presidente Provincia Genova Alessandro Repetto.

Nel fitto calendario di eventi in programma domani si segnalano – tra gli altri –  a Orientamenti la videoconferenza Genova-Nanchino dove gli studenti genovesi colloquieranno con studenti, docenti e autorità cinesi nell’ambito di un progetto di partenariato, a Ted la premiazione dei migliori blog e dei migliori podcast che hanno partecipato  all’iniziativa Edidablog del Ministero della Pubblica Istruzione.

ABCD –Cosa c’è

ABCD offre una panoramica completa sull’universo-scuola: novità tecnologiche (TED – Tecnologie multimediali per la scuola, l’università, la pubblica amministrazione e l’impresa), i trend del turismo scolastico e giovanile (BTS – Borsa del Turismo Scolastico), la sana alimentazione nell’infanzia (Scuola dei Sapori – Ristorazione scolastica di qualità) e l’orientamento per gli studenti di passaggio tra scuola media e superiore e tra superiore e università/mondo del lavoro (Orientamenti – Globalizzazione, ricerca e diritti…per il tuo futuro).

Con il patrocinio del Ministero della Pubblica Istruzione e del CNIPA - Centro Nazionale per l’Informatica nella Pubblica Amministrazione, a garantire ricchezza di contenuti e coinvolgimento dei docenti, rappresentanti delle PA e specialisti della formazione il programma di TED spazia dal convegno sulle tecnologie a supporto della scuola in ospedale alla presentazione in anteprima, giovedì 23 novembre dalle ore 14.30, dei dati raccolti nella ricerca nazionale dell’Osservatorio E-learning di Aitech-Assinform. TED sarà aperto per la prima volta – oltre che a docenti e operatori – anche agli studenti delle classi IIIe, IVe e Ve superiore. Si tratta infatti di una fascia sempre più a stretto contatto con le nuove tecnologie e i dispositivi multimediali (ipod, lettori mp3, pc, cellulari, palystation, blogs etc..) che a TED può trovare gli strumenti, le metodologie e gli spunti per imparare ad affrontarle e utilizzarle in modo corretto.

A BTS, che quest’anno gira la boa dei 10 anni di attività, gioca un ruolo centrale il MPI, grazie al progetto Sulle orme di…cultura & salute in programma venerdì 24 novembre a partire dalle ore 9.30: l’iniziativa coinvolgerà 24 scuole italiane (medie e superiori), presenti in Fiera con idee e spunti di viaggio all’aria aperta. Focus di BTS sarà infatti il turismo verde ed eco-sostenibile consolidato dalla presenza – oltre che di Regioni, Parchi, Comuni, Province, associazioni e operatori specializzati – di partner illustri, tra cui: Legambiente Turismo, ENIT (Ente Nazionale Italiano per il Turismo), FIAVET (Federazione Italiana Associazioni imprese Viaggi e Turismo) e Federparchi. Tra gli appuntamenti più importanti: il convegno internazionale organizzato da ENIT e Regione Liguria (giovedì 23 novembre) Un percorso di vita – Itinerari culturali per il turismo scolastico e giovanile di qualità, che ospiterà esperti provenienti da Usa e Svezia; il workshop internazionale organizzato fa Fiera di Genova in collaborazione con ENIT, una giornata di lavori che prevede l’incontro tra offerta e domanda straniera e italiana: 32 i tour operator esteri provenienti da 11 Paesi: Austria, Belgio, Francia, Germania, Norvegia, Polonia, Portogallo, Repubblica Ceca, Spagna, Svezia e Ungheria. Da segnalare anche il workshop Legambiente di giovedì 23 novembre dove insegnanti e dirigenti scolastici incontreranno i responsabili delle strutture turistiche di Legambiente.

L’offerta della scuola del 2o ciclo superiore e della formazione professionale, dell’Ateneo e delle Facoltà dell’Università di Genova ai ragazzi dai 13 ai 18 anni (e oltre) si raccoglie quest’anno in un Salone unico, ORIENTA-MENTI, contenitore di temi importanti come la globalizzazione, la ricerca e i diritti. ORIENTA-MENTI è promosso da Regione Liguria, Provincia di Genova, Universita’ di Genova, Unioncamere Liguria e Camera di Commercio di Genova, MPI-Ufficio scolastico Regionale, Comune di Genova, Provincia di Savona, di La Spezia, di Imperia. ‘OrientaMenti’ apre quest'anno con una grande novità: la valorizzazione e la partecipazione dei giovani nell'organizzazione e animazione delle iniziative che li riguardano. Infatti, saranno i giovani studenti stessi ad avere il compito di divulgare l'informazione nelle rispettive scuole e animare la manifestazione. Significativa è la presenza della Provincia di Genova che ha promosso e organizzato, all’interno di ‘OrientaMenti’, ‘Orientamenti scuola’, un vero e proprio luogo di ‘confronto e incontro’  - sono presenti 48 istituti secondari di  secondo grado e 19 centri/enti di formazione professionale - dedicato agli studenti che si apprestano a scegliere il percorso di studi del secondo ciclo superiore o della formazione professionale.Il programma delle iniziative è ricchissimo: 35 eventi tra convegni, workshop, seminari, incontri con i protagonisti del mondo della ricerca, dell’impresa (23 le aziende liguri presenti) e delle associazioni di categoria, che mostreranno ai giovani i possibili percorsi di carriera e formazione. Oltre alla presenza del Ministro Fioroni prevista per domani, il Sottosegretario al Ministero per l’Università e la Ricerca Nando Dalla Chiesa parteciperà al convegno “Le novità delle politiche di ricerca: Europa, Italia, Liguria”. Venerdì 24 novembre sarà presente al convegno “La buona occupazione. Dalla precarietà ad un lavoro stabile e sicuro” il Sottosegretario del Ministero del Lavoro Rosa Rinaldi.

Scuola dei Sapori, organizzata in partnership con il Comune di Genova, coinvolge le più importanti realtà nazionali del catering, delle tecnologie alimentari e dei settori nutrizionistico e pediatrico. Oltre al patrocinio MiPAAF (Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali) la manifestazione conta sul supporto di numerosi enti e associazioni di categoria tra cui UNICEF, che con il convegno Il diritto dei bambini a un’alimentazione sana e corretta sarà protagonista della giornata di giovedì 23. Ritornano, ovviamente, le sfide culinarie. Il 2^Campionato Italiano della Ristorazione diventa Solidale, grazie all’impegno di CTM – Altromercato: si daranno battaglia, muniti di cibi equo-solidali, padelle e sac-à-poche i cuochi responsabili di cucine comunali e i cuochi impiegati presso aziende di catering (rispettivamente il 23-24 novembre). Gli allievi degli istituti professionali di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione offriranno una degustazione di dolci domani 22 novembre. Sempre in tema di prodotti equo-solidali, saranno allestite da CTM Altromercato due mostre interattive Il Viaggio del cacao e La storia di Bananita che, raccontando il percorso del prodotto dalla piantagione alla tavola, intendono sensibilizzare i giovani consumatori sulle condizioni economico-sociali che riguardano i Paesi di provenienza.

ABCD  è organizzato da Fiera di Genova ed è rivolto ai professionisti del settore: docenti, operatori, formatori. Tutti gli studenti potranno visitare liberamente la manifestazione con l’unica eccezione di TED, aperto solo alle classi terze, quarte e quinte superiori.
ABCD sarà aperto dal 22 al 24 novembre 2006 dalle ore 9 alle 18.30 nei padiglioni C e D del quartiere fieristico. Informazioni dettagliate sul sito www.abcd-online.it.

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